Tomaten-Risotto mit Safran und Rinds-Artischocken-Spieschen
Cremiges Tomaten Risotto mit feinem Safran begleitet von Rinds Artischocken Spießchen ein elegantes Hauptgericht mit mediterranem Flair.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Zwiebeln, gehackt
- KNORR® Mise en Place / Primerba Knoblauch
- Olivenöl
- Risotto-Reis
- Weißwein
- Safranfäden
- Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana
- Knorr Professional Flüssige Bouillon Huhn - konzentriert, zubereitet
- Butter, Zimmertemperatur
- Parmesan, gerieben
- n/a Salz und Pfeffer, nach Bedarf
- Kirschtomaten
- Zucker
- Rinderhüfte, 3 cm große Streifen geschnitten
- Artischocken - frisch, geputzt, geviertelt, gedünstet
- Knorr Würzmix für Fleisch
- Basilikum