Tarte fine de Saint-Jacques à la truffe
Niveau de difficulté : moyen
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de farine
- de c. à café de sel
- de beurre froid
- œuf battu
- c. à café de jus de citron
- à 2 c. à soupe d’eau glacée
- pots de Rillettes Noix de St-Jacques
- fleur de sel de Noirmoutier
- de butternut
- champignons de Paris
- jeunes pousses de salade
- truffe noire
- huile de noix
- sel
- poivre du moulin
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