Bolo Gelado de Abacaxi com Coco: Receita Fácil e Saborosa Veja e Faça Hoje
O bolo gelado de abacaxi com coco é uma sobremesa que agrada pelo sabor refrescante e textura úmida. Essa receita serve para quem quer um bolo leve, com pedaços de abacaxi macios
- Tempo: 80 min
- Porções: 10
Fonte: Faça Bonito Receitas
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Para o bolo: 4 ovos em temperatura ambiente
- e ½ xícara de açúcar
- de óleo e 200 ml de leite
- xícaras de farinha de trigo
- colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
- Para o abacaxi cozido: 2 abacaxis cortados em cubos
- xícara de açúcar e 1 xícara de água
- Para o creme: 500 ml de leite
- colheres de sopa de amido de milho
- caixinha de leite condensado
- caixinha de creme de leite
- gemas
- Para a decoração: Coco ralado
- Pedaços de abacaxi reservados