Crepe Suzette
1. Comece por preparar a massa dos crepes: Coloque 300ml leite meio-gordo, 80ml água, 2 ovos inteiros, 1 colher de sopa de açúcar, 150g farinha, 75g manteiga derretida e 1 pitada de sal num liquidificador e triture tudo até obter uma massa homogénea. ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Para os crepes
- leite meio-gordo
- água
- de rum
- colher de sopa açúcar
- ovos inteiros
- farinha
- manteiga derretida
- pitada de sal
- Para a manteiga de laranja
- açúcar
- Raspa e sumo de uma laranja
- manteiga em cubos
- colheres de sopa rum + 3 colheres de sopa
- colheres de sopa óleo
- Açúcar em pó para polvilhar