Polpette di vitello con scamorza

Polpette di vitello con scamorza

È vero, con il cibo non si gioca. Ma mangiare può trasformarsi in un divertimento se invece di preparare delle semplici polpette realizziamo delle gustose palle da biliardo!

Fonte: Sfizioso.it

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Ingredienti

  • macinato di vitello
  • pane raffermo
  • uovo
  • prezzemolo
  • Latte
  • Parmigiano grattugiato
  • Pangrattato
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine di oliva
  • Scamorza bianca
  • cipollotti

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