大根づくし！ 大根1本使い切り献立
手羽中と大根のこっくりした煮物を主菜に大根の皮、 葉っぱも利用して栄養満点の献立を作ります♪ 使い切るのが難しい大根を形や調理法をかえてご紹介します！
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 大根 1/2本
- 手羽中 8本
- サラダ油 小さじ1
- 水 500cc
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 大根 1/4本
- おろしにんにく 小さじ1/3
- 有塩バター 10g
- めんつゆ 大さじ1
- 水 大さじ1
- ピザ用チーズ 20g
- トマト 2個
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 酢 大さじ1
- 大根の皮 1/2本分
- 塩昆布 大さじ1と1/2
- 唐辛子 小さじ1/2
- 白いりごま 小さじ1
- 大根の葉 60g
- 木綿豆腐 2丁
- 和風顆粒だし 小さじ1
- 水 600cc
- みそ 大さじ2