甘酸っぱさがおいしい♪ 白身魚の南蛮漬け
ねぎのシャキッとした食感とさっぱりとした南蛮酢が食べやすい一品です。今回、魚は人気のタラを使用しましたが、アジやサバ、イワシでも同じようにお作りいただけます。お好きな魚でお試しください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- タラ[切り身] 2切れ
- 長ねぎ 15cm
- にんじん 1/3本
- ピーマン 2個
- 塩 少々
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ3
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 唐辛子 少々
- 水 100cc