Risotto radicchio, funghi, noci e grana
Ricetta Portata principale ricetta risotto radicchio, funghi, noci e grana
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 2
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- gr riso Carnaroli
- funghi champignon freschi
- bicchiere di vino bianco
- un cespo di radicchio trevigiano
- scalogno
- gherigli di nociscaglie di grana padano
- brodo vegetale