Herzhafte Käsespätzle mit Sahne und viel Käse Rezept
Goldgelbe, zart-weiche Spätzle verbinden sich mit sahnig-schmelzendem Bergkäse und feinem Weißwein zu einem cremigen Genuss, durchzogen von würziger Tiefe und verführerischem Duft nach Muskat und Frische.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Eier
- Mehl
- EL Crème fraîche
- TL Salz
- Prise Muskatnuss
- Bergkäse
- trockener Weißwein
- Schlagsahne
- Gemüsezwiebel
- Butter
- Prise Salz
- Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen