酒粕入りキムチチゲ

材料

• 豚小間 100g
• ごま油 小さじ2
• 発酵が進んだ本格キムチ 100g
• 大根 70g
• にんじん 50g
• 豆腐 1/3丁
• えのきだけ 1/3袋
• 煮干し出汁（顆粒煮干出汁でも） 500㏄
• 味噌 大さじ1
• 酒粕 40g
• ねぎ 1/3本