【齋藤シェフ】3種のスパイスキーマカレー
超人気のスパイスカレー専門店『魯珈』の店主・齋藤絵理さんに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、3種のスパイスキーマカレーのご紹介です。手に入りやすいスパイスを使用するので、ご家庭でも簡単にお作りいただけますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/c506ff19-c009-4f2f-aeeb-f7000a2aef43▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=XtejDRvciOQ・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 800g
- 牛豚合びき肉 400g
- 玉ねぎ 300g
- 塩 ふたつまみ
- 水 適量
- トマト 100g
- 青唐辛子 2本
- すりおろしニンニク 大さじ1/2
- すりおろし生姜 大さじ1/2
- コリアンダーパウダー 大さじ1
- クミンパウダー 小さじ2
- ターメリックパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ2/3
- ケチャップ 大さじ2
- 水 100ml
- サラダ油 大さじ3
- 温泉卵 4個