体ぽかぽか！ニラと牡蠣のにゅうめん
牡蠣の旨味たっぷりのにゅうめんのご紹介です。生姜の香りが効いたスープに、プリプリの牡蠣とニラの風味がよく合います。さっぱり食べられるので、夜食などにもおすすめですよ。寒い季節に、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- そうめん 80g
- お湯 適量
- 牡蠣 180g
- ニラ 1束
- 生姜 1片
- 水 700ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 適量
- ごま油 適量