Costolette di vitello con sugo alle melanzane
Una saporita salsa di pomodoro con melanzane al forno guarnisce alla perfezione le succulente costolette di vitello rosolate nell'olio.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di melanzane
- testa d'aglio
- mazzetto d’erbe aromatiche miste
- cucchiai d’olio d’oliva
- costolette di vitello di 180 g ciascuna
- sale
- di passata di pomodoro