Soffici pancake alla Nutella®
I pancake alla Nutella® sono una delle colazioni più rapide da preparare: bastano pochi ingredienti di base, una padella antiaderente e meno di mezz'ora tra preparazione e cottura. Il risultato sono dischi soffici e leggermente dorati, da servire caldi con la crema di nocciole a temperatura ambiente.Protagonisti della tradizione anglosassone e nordamericana, negli ultimi vent'anni i pancake si sono radicati anche nelle cucine italiane. L'abbinamento con la Nutella® è diventato uno dei più diffusi, ma chi preferisce una versione più classica può orientarsi sui nostri pancake con sciroppo d'acero e frutta fresca. Per gli amanti del salato consigliamo invece i pancake con erba cipollina con uovo e olandese.Posso usare un latte vegetale al posto del latte intero?Sì. Il latte di avena è la scelta più indicata perché ha una consistenza simile al latte vaccino e una dolcezza naturale che si sposa bene con la Nutella®. Il latte di mandorla o di soia funzionano, ma possono rendere i pancake le…
- Tempo: 1500 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
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- cucchiai di
- bustina di