Les mauricettes alsaciennes
Recette Les mauricettes alsaciennes proposée par basanda sur son blog La popotte de Basanda and Mummy
- Temps: 55 min
Source: La popotte de Basanda and Mummy
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Ingrédients
- Pour la pâte
- • 500 g de farine
- • 30 g de beurre tempéré
- • 20 g de levure de boulanger
- • 15 cl d’eau
- • 15 de lait tiède
- • 10 g sel
- Pour le pochage
- • 1 l d’eau
- • 50 g de bicarbonate de sodium
- • 4 c. à café de sel
- Pour la décoration
- • 1 jaune d’oeuf
- • pavot, sésame, carvi