गोभी-आलू की ऐसी सब्जी आपने पहले कभी नहीं बनाई होगी
फूलगोभी की सब्जी आपने कई तरह की बनाकर खायी होंगी, लेकिन आज हम आपको बनाना सिखाएंगे ऐसी सब्जी जो दिखने में बेहतरीन और स्वाद में लाजवाब है. इसे गोभी, मटर, आलू को तलकर बनाया जाता है.
- समय: 90 मिनट
- सर्विंग: 4
स्रोत: Pakwan Gali
सामग्री
- आलू
- गोभी
- कप ताजे मटर
- प्याज
- टमाटर
- कलियां लहसुन
- टुकड़ा अदरक
- छोटा टुकड़ा चुकंदर
- हरी मिर्च
- धनियापत्ती
- टीस्पून जीरा
- चुटकी हींग
- टीस्पून हल्दी पाउडर
- टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- टीस्पून धनिया पाउडर
- टीस्पून गरम मसाला
- टीस्पून भुना जीरा पाउडर
- टीस्पून भुनी कसूरी मेथी, तेल