Jarret de bœuf aux carottes
Le jarret de bœuf aux carottes est un grand classique des plats mijotés français. Savoureux, fondant et généreux, ce plat réconfortant réunit petits et grands autour d’une cocotte parfumée de vin rouge, de bouillon et d’aromates. Idéal pour les repas en famille ou les dimanches tranquilles, il incarne la cuisine de cœur et de tradition.
- Portions: 6
Source: Recettes de Luxe
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Ingrédients
- de jarret de bœuf
- de carottes
- oignons
- gousses d’ail
- branches de céleri
- c. à soupe d’huile d’olive
- bouquet garni
- de bouillon de bœuf
- de vin rouge
- Sel et poivre au goût