Espinafre e Queijo Filo
Torta de espinafre e três queijos, combinando feta, queijo de cabra e cheddar, envoltos em camadas crocantes de massa filo amanteigada.
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: Sabor Receita
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Ingredientes
- a 400 g de espinafres frescos
- dentes de alho grandes, picados
- cebola média, picada
- colher de chá de sal grosso
- colher de chá de pimenta-preta moída
- colher de sopa de sumo de limão
- chávena de salsa fresca picada
- chávena de queijo feta esmagado ou queijo creme de cabra
- chávena de queijo feta esfarelado
- chávena de queijo cheddar ralado
- ovo grande, ligeiramente batido
- chávena de nozes tostadas, picadas ou pinhões se preferir
- Uma pitada de noz-moscada
- folhas de massa filo
- chávena de azeite ou manteiga derretida