Gebratenes Schollenfilet, Pfirsich-Mascarpone-Hollandaise, Broccoli-Queller-Cashew Gemüse und Portwein Kartoffeln
Feines Schollenfilet mit fruchtiger Pfirsich-Mascarpone-Hollandaise, Broccoli-Queller-Cashew-Gemüse & aromatischen Portwein-Kartoffeln.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- LUKULL Sauce Hollandaise
- n/a Pfirsich weiß, fruchtmark
- Mascarpone
- n/a Pfirsich gelb
- Pfefferlang
- n/a Schollenfilet
- Meersalz, nach Bedarf
- Zitrone
- cu Maizena Feine Speisestärke
- Butter
- Wilder Broccoli
- Queller
- Cashewkerne
- Kartoffeln, klein, gewaschen
- KNORR Gemüse Kraftbouillon
- Portwein, rot