Mofongo de Camarones al Ajillo
Una versión sabrosa de mofongo, rellena de camarones salteados en ajo y aceite de oliva. Este plato combina la textura crujiente de los chicharrones con la suavidad de los plátanos y el sabor intenso del ajo, creando una experiencia culinaria única.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- plátanos verdes
- camarones pelados y desvenados
- dientes de ajo picados
- taza de aceite de oliva
- taza de chicharrones
- taza de caldo de pollo
- cucharada mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar