Les sauces pour accompagner les œufs durs
Niveau de difficulté : très facilePour que tout le monde puisse se régaler, prévoyez 2 à 3 œufs durs par personne. Une fois cuits, passez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en 2 au moment de les servir.
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- jaune d’œuf
- cl d’huile de colza ou de tournesol
- c. à café de moutarde
- sel
- poivre du moulin
- échalote
- c. à soupe de ciboulette ciselée
- c. à soupe d’aneth ciselée
- cl d’huile d’olive
- c. à café de piment d’Espelette
- c. à soupe de concentré de tomate
- bouquet de basilic frais
- de pignons de pin
- de parmesan râpé
- petite boîte de tomates concassées
- c. à soupe de miel
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à soupe de vinaigre balsamique