Oignons rouges farcis de chevreau confit à la libanaise

Oignons rouges farcis de chevreau confit à la libanaise

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • épaule de chevreau
  • de 4 épices
  • de miel
  • de cannelle en poudre
  • de sumac
  • gousse d’ail
  • cl de jus d’orange
  • cl d’eau
  • cl d’huile d’olive
  • pincées de sel
  • tours de poivre du moulin
  • oignons rouges
  • cl d’huile
  • de zaatar
  • oranges
  • botte de persil

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