Albóndigas parmesanas en salsa de champiñones
390 Cal. / por 100 gr Reposo: 20 minutos Elaboración: 8 min. / 37 seg. Horneado: 37 minutos Accesorio adicional: - Bandeja de hornear - Papel sulfurizado
Fuente: cocinalh.es
Ingredientes
- Queso parmesano: 100 gr
- Cebolla: 70 gr
- Perejil: Un buen ramillete de
- Huevo: 1
- Pan toats: 2 Rebanadas de
- Carne picada mixta: 400 gr
- Cebolla: 80 gr
- champiñones de bote: 1 Lata
- Aceite oliva: 60 gr
- Harina: Una cucharadita de
- Agua: 200 gr
- Pimienta negra: Una pizca de
- Cebollino