Salade de haricots verts et tomates : recette fraîche et savoureuse
La salade de haricots verts et tomates, c'est l'une de ces recettes simples et honnêtes qui traversent les étés sans jamais se démoder. Fraîche, colorée, généreuse, elle s'impose aussi bien en entrée qu'en accompagnement d'un plat grillé. Pas besoin d'être un grand chef pour la réussir, mais quelques gestes bien maîtrisés font toute la différence entre une salade banale et une assiette qui fait vraiment envie. Voici comment la préparer avec soin, en respectant chaque ingrédient pour en tirer le meilleur.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes haricots verts fins
- grammes tomates cerises
- pièce oignon rouge
- gousse ail
- cuillère à café moutarde de Dijon
- cuillères à soupe vinaigre de vin rouge
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- au goût fleur de sel
- au goût poivre noir du moulin
- quelques feuilles basilic frais