Recette de quiche d'agneau et tomates de Loïc Fou de cuisine
La quiche d'agneau et tomates s'impose comme une alternative audacieuse et savoureuse à la traditionnelle quiche lorraine. Loïc Fou de cuisine, figure incontournable de la cuisine du quotidien revisitée, propose ici une recette qui mêle la tendresse de l'agneau haché, la douceur acidulée des tomates et le fondant d'un appareil à quiche bien maîtrisé. Un plat complet, généreux et accessible, qui mérite une place de choix sur votre table du dimanche. Préparez-vous à épater vos convives avec une quiche qui sort résolument de l'ordinaire !
- Portions: 4
Source: Wunder miam c'est bon !
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Ingrédients
- rouleau pâte brisée prête à l'emploi
- grammes agneau haché surgelé
- grammes tomates pelées en conserve
- pièces œufs
- millilitres crème fraîche épaisse
- grammes gruyère râpé
- cuillère à café cumin en poudre
- cuillère à café ras el hanout
- sel
- poivre noir
- cuillères à soupe huile d'olive