自制意式披萨饺 (烧烤鸡肉口味 & 牛排瑞士芝士口味)
这两款美味的薄皮意式披萨饺使用现烤的肉类制作而成。一款采用鲜香的烧烤酱鸡肉配以烤红椒、嫩菠菜和马苏里拉芝士；另一款则采用烤牛排配以焦糖洋葱、炒蘑菇和瑞士芝士。 Chef's tips: (1) 💡 面团要擀得薄一些，以免做出的披萨饺口感像面包一样厚实。 (2) ⚠️ 务必用叉子在披萨饺顶部戳出排气孔，让蒸汽排出，防止烤制时裂开。 (3) ⚠️ 普通烘焙纸的耐热极限通常为 425°F (218°C)，在 600°F (315°C) 的烤箱中使用时需格外小心，因为它会迅速炭化。
- 时间: 30 分钟
- 份量: 2
来源: ChefChef
食材
- 份 披萨面团
- 约 150g 牛排碎/边角肉
- 块 鸡腿肉
- 适量 烧烤酱
- 适量 马苏里拉芝士
- 适量 烤红椒
- 把 嫩菠菜（炒熟）
- 片 瑞士芝士
- 把 蘑菇（炒熟）
- 适量 焦糖洋葱
- 个 鸡蛋（用于刷表面）
- 大匙 牛奶（用于刷表面）
- 适量 芝麻