鶏むね肉の塩から揚げ
しっとりジューシーな鶏むね肉の塩から揚げのご紹介です。パサつきがちな鶏むね肉ですが、しっかりと下味に漬けこむことでやわらかく仕上がりますよ。シンプルですがとてもおいしい一品です。簡単に作れるのでぜひお試しください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 300g
- 料理酒 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- パセリ 適量