春たけのこから揚げ
たけのこ（小）やしょうがを使った「春たけのこから揚げ」の作り方です。うららかな春の宵に中華料理でお祝い
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- たけのこ（小） 4本（700g）
- 米のとぎ汁 適量
- しょうが 1かけ
- からし菜塩漬け・3～4枚 適量
- Aしょうゆ 大さじ1・1/2
- A酒 大さじ1
- A砂糖 大さじ1
- A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々
- Aうま味調味料「味の素®」 少々
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量