Muffins Moelleux Adaptés au Yaourt Végétal et Pépites de Chocolat
Des petits muffins végétaliens incroyablement moelleux, adaptés pour utiliser une quantité réduite de farine. L'ajout de fécule de maïs (Maïzena) apporte une texture ultra-tendre et légère, parfaite pour un goûter gourmand.
- Portions: 12.000000000000002
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- farine tout usage
- fécule de maïs
- sucre en poudre
- cuillère à café de levure chimique
- cuillère à café de bicarbonate de soude
- pincée de sel fin
- yaourt de soja nature
- lait de soja
- d'huile végétale neutre
- gros œuf
- cuillère à café d'extrait de vanille
- pépites de chocolat noir
- Pour la finition : Un peu de sucre perlé