Patatas al horno con bechamel de espinacas
Pelar, lavar y cortar en rodajas las patatas. Quitar las raíces, lavar y cortar en tiras las espInacas. Pelar y picar la cebolla. Salpimentar y poner a cocer las patatas en una olla con agua hirviendo. Retirar del fuego cuando estén tiernas, escurrir y repartir en una fuente de horno previamente engrasada. Estofar la cebolla en una sartén con.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad pimienta
- unidad sal
- gramo piñon
- gramo mantequilla
- unidad cebolla
- gramo patata
- gramo espinaca
- litro leche