Vegetarisches Curry mit Reis

Vegetarisches Curry mit Reis

Wie wäre es zur Abwechslung mit etwas exotischer Küche? Mein Rezept für vegetarisches Curry mit Reis vereint indische und thailändischen Aromen und Gewürze.

Quelle: carry-on-cooking.com

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Zutaten

  • Beutel Reis )
  • kleine Möhren )
  • kleiner Brokkoli )
  • Stangen Lauchzwiebeln )
  • rote Chilischote )
  • kleines Stück Ingwer
  • EL Kokosöl )
  • gehäufter TL mildes Currypaste
  • TL Currypulver
  • TL garam masala
  • TL Curcuma
  • Dose Kokosnussmilch )

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