Ceviche d’esturgeon, tartare de tomates vertes et eau de tomate
fraîche et pleine de saveurs cette recette de ceviche d’esturgeon s’accompagne d’un tartare de tomates vertes et d’une eau de tomates.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- d’esturgeon
- citron vert
- botte de coriandre
- tomates vertes
- échalote
- botte de ciboulette
- Sel
- Piment d’Espelette
- tranche de céleri
- gousse d’ail
- botte de basilic
- Jus d’un citron