Risoto de gorgonzola e pera
Aprenda como fazer o melhor risoto, sem muito segredo.
- Tempo: 60 min
- Porções: 2
Fonte: Casa e Culinaria
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Ingredientes
- peras
- colher de sopa de manteiga
- litro de caldo de legumes
- xícara de chá de arroz arbóreo
- xícara de chá de vinho branco
- xícara de chá de queijo gorgonzola
- cebola
- limão espremido
- Queijo parmesão
- Azeite
- Pimenta-do-reino
- Sal