干し椎茸と牛こま肉の甘辛炒め煮
干し椎茸と牛こま肉の甘辛炒めのご紹介です。牛こま肉のコクと干し椎茸の旨味が、干し椎茸の風味が効いた甘辛だれとよく合います。ごはんにのせて丼にしても、お酒のおつまみとしても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛こま切れ肉 300g
- 干し椎茸 6枚
- 水 800ml
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
干し椎茸と牛こま肉の甘辛炒めのご紹介です。牛こま肉のコクと干し椎茸の旨味が、干し椎茸の風味が効いた甘辛だれとよく合います。ごはんにのせて丼にしても、お酒のおつまみとしても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com