Bolinho de mandioca com queijo: crocância irresistível
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- Tempo: 30 min
- Porções: 34
Fonte: sabornamesa.com.br
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Ingredientes
- de muçarela ralada
- Sal a gosto, a mandioca já foi cozida com sal, então não exagere. Mas não deixe
- colher ou 45g de manteiga ou margarina
- Óleo para fritura, use o que você costuma fritar, mas deixe ele quente, não esca
- de mandioca cozida e amassada com sal
- gemas de ovos, as claras? Eu faço um omelete no dia seguinte. Nada se perde
- colher de amido de milho