Magret de canard aux framboises et cognac flambé : recette gourmande

Le magret de canard aux framboises et cognac flambé, c'est l'une de ces recettes qui font tourner les têtes à table. Généreuse, élégante et terriblement savoureuse, elle marie la puissance du canard à l'acidité des framboises et au caractère enflammé du cognac. Un plat qui mérite une belle occasion, mais qui se réalise sans mystère si l'on suit chaque étape avec attention. Voici comment sublimer ce grand classique de la gastronomie française.

• Portions: 4

Source: Ma robe de mariage

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