Sorbet de melon au gingembre confit et caramel de melon

Sorbet de melon au gingembre confit et caramel de melon

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • de sucre
  • de chair de melon
  • de beurre
  • petit melon
  • de cassonade
  • cl d’eau
  • blanc d’oeuf
  • de dés de gingembre confit

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