Rösti
Per questo classico della cucina svizzera le patate grattugiate a scaglie grosse si rosolano nel burro finché non diventano belle croccanti.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di patate resistenti alla cottura
- sale
- pepe
- cucchiai d’olio di colza HOLL
- cucchiaio di burro