鶏団子チゲスープ
鶏団子チゲスープ☺️ お野菜の旨味、豆板醤の辛味が相まった旨味たっぷりのスープ😊🌸体がポカポカ〜⭐️
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むねミンチ 130g
- 鶏ももミンチ 190g
- すりおろししょうが 15g
- 塩 0.5g
- こしょう 2g
- しょうゆ 2滴
- 片栗粉 7g
- 水 800ml
- 酒 大さじ1
- 香味ペースト 6g
- 豆板醤 7g
- 塩昆布 4g
- 白菜 180g 3㎝幅に切る
- 人参 50g 乱切り
- 木綿豆腐 160g 手でちぎる
- 春菊の茎 20g 2㎝幅に切る
- 春菊の葉 60g 4センチ幅に切る
- 青ネギ 4g
- 七味 お好みで適量