L'Épaule d’agneau confite au miel et au romarin

L'Épaule d’agneau confite au miel et au romarin

L’épaule d’agneau confite, c’est l’assurance d’un plat généreux, parfumé, et ultra fondant. Chez Mon Marché, on vous propose une viande de qualité, sélectionnée pour son moelleux, ses saveurs franches, et qui se détache à la cuillère. Le miel vient envelopper l’agneau d’une douceur caramélisée, le romarin infuse tout en subtilité, pendant que les carottes et les navets absorbent le jus comme des éponges gourmandes. Idéale pour un déjeuner du dimanche ou une tablée de fête en petit comité. Petit plus : elle se prépare la veille et se réchauffe tout doucement au four.

Source: mon-marché

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Ingrédients

  • Epaule d'agneau
  • gousses Ail
  • branches Romarin
  • gr Carottes
  • gr Navets
  • gr Beurre
  • cuillère à soupe Sucre
  • Bouillon de volaille
  • cuillères à soupe Miel
  • Bouteille Vin rouge
  • cuillères à soupe Huile d'olive
  • pincée Poivre
  • pincée Sel
  • rouleau Papier cuisson
  • pour accompagner Champtenaud Saint Joseph AOP

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