Filé mignon ao molho gorgonzola e tomates recheados
Aprenda a fazer Filé mignon ao molho gorgonzola e tomates recheados
- Tempo: 90 min
- Porções: 4
Fonte: Ana Maria Brogui
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de filé mignon
- dentes de alho amassados
- xícara de vinho tinto seco
- Erva de provence
- Sal a gosto
- de manteiga
- de queijo gorgonzola
- de cogumelos
- de creme de leite
- xícara de leite
- colher de amido de milho
- Noz moscada e pimenta do reino a gosto
- tomates maduros
- cebola picada
- Manjericão fresco
- xícara de azeite de oliva extra virgem
- azeitonas preta fatiadas
- Erva de provence e pimenta do reino a gosto