手軽に作れる「刺し身と菜の花の華やかちらし寿司」レシピ／今井真実さん
ひなまつりのごはん作り、子どものためにとつい気負って、疲れてしまっていませんか？ 今年は凝った盛りつけをしなくても華やかで、確実においしい今井真実さんのレシピを
- 分量: 4
出典: LEE
材料
- 米……2合
- 寿司酢……大さじ4（メーカーの表示に従う）
- マグロ、サーモン、タイ、ブリ、タコなど 赤～白色系の刺し身……合計で約200g
- 卵……1個
- 塩……ひとつまみ
- サラダ油……小さじ2（バター10gでも代用可）
- イクラ……適量
- 菜の花……1束
- 桜の塩漬け（梅干しでも代用可）……適量