Foie gras au bouillon de citronnelle
Niveau de difficulté : très facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- tranches de foie gras Labeyrie
- brin de coriandre
- tige de citronnelle fraîche
- cube de bouillon de volaille
- c. à café de graines de coriandre
- cl d’eau
- quelques copeaux de gingembre
- poivre de Sarawak
- sel
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