Granité d'ananas maison : une recette rafraîchissante

L'été bat son plein et les températures grimpent ? Il est temps de sortir l'artillerie lourde des desserts glacés. Le granité d'ananas maison s'impose comme la solution rafraîchissante par excellence : simple à réaliser, économique et redoutablement efficace contre la chaleur. Contrairement à la glace ou au sorbet, le granité se distingue par sa texture cristallisée et légère, presque aérienne, qui fond sur la langue en libérant toute la puissance fruitée de l'ananas. Pas besoin de sorbetière, pas besoin d'équipement professionnel : votre congélateur et une fourchette suffisent. Voici comment réaliser ce dessert en quelques gestes simples.

• Portions: 4

Source: Food and Cuisine

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