ほんのりお酒が香る 基本の梅酒ゼリー
パールアガー8は高い透明度と弾力のあるゼリーが作れます。素材の本来の味や色を活かす事が出来、夏でも崩れたり柔らかくなることはないので、おうちパーティーにもぴったりです。
- 時間: 30 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- パールアガー8 15g
- フジさくらんぼ印 グラニュー糖 60g
- 水・・・360g
- 梅酒・・・160g
- 梅酒の梅・・・お好み
- PYREX Blowプリンカップ100 5個
- シルバー泡立 #8 1本
- タニタ デジタル温度計 TT-583 ブルー 1本