Bombas sarde
Preparate le super polpette tipiche della tradizione sarda, non fritte e irresistibili "una tira l’altra" come antipasto, secondo o finger food.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Carne Macinata di Bovino: 500 g di
- Prezzemolo: 3/5 ciuffi di
- Formaggio grattugiato: 30 g di
- Pane Grattugiato: 50 g di
- Uova: 3
- Aglio: 2 spicchi di
- Sale: q.b
- Cipolla dorata: 1/2
- Passata di pomodoro: 750 ml di
- alloro: 3 foglie di
- Basilico fresco: 3 foglie di
- Olio Extra Vergine di Oliva: 3 cucchiai di