Solomillo de cerdo al cava

Cortar el solomillo en medallones y salpimentar con la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. En una sarte, con un fondo de aceite rehogamos los medallones y cuando estén sellados los sacamos de la sartén. En ese mismo aceite echamos los champiñones limpios, pelados y troceados y los rehogamos a fuego fuerte hasta que se doren un poco.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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