Hosomaki: cosa sono e come prepararli
Scopri come preparare gli hosomaki fatti in casa, con riso perfetto, ripieni leggeri e varianti per intolleranze e cucina di tutti i giorni.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- di riso per sushi
- fogli di alga nori
- di salmone fresco abbattuto in trancio
- cucchiai di aceto di riso
- cucchiaini di zucchero
- cucchiaino raso di sale fino
- acqua quanto basta per cuocere il riso
- salsa di soia senza glutine per servire
- wasabi a piacere
- zenzero in agrodolce per accompagnare