Bolo de Mandioca com Coco e Queijo
Este bolo de mandioca com coco e queijo combina a textura úmida da mandioca ralada com o sabor marcante do queijo fresco e o toque adocicado do açúcar mascavo. Uma receita tradicional, simples de preparar e perfeita para acompanhar cafés e lanches.
- Tempo: 80 min
- Porções: 10
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- colher de margarina
- xícara de açúcar mascavo
- ovos inteiros
- xícara de coco ralado
- xícara de queijo fresco ralado
- de mandioca crua ralada
- xícara de farinha de trigo
- colheres de fermento químico em pó
- pitada de sal
- Leite quanto baste , para ajustar o ponto da massa