アジアンスイーツ！ モーモーチャーチャー
モーモーチャーチャーとは、マレーシア語で「ごちゃ混ぜ」を意味するデザートで、ココナッツミルクのプリンにお豆やフルーツ、さつまいもなどをのせたスイーツのことを指します。東南アジアで親しまれています。トッピングとココナッツプリンをしっかりと混ぜて、お召し上がりください♪
- 分量: 200
出典: デリッシュキッチン
材料
- ココナッツミルク 300cc
- 牛乳 300cc
- 砂糖 50g
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ3
- 薄力粉 大さじ1
- 牛乳 150cc
- さつまいも 1/2本
- 砂糖 大さじ2
- 白玉粉 60g
- 水 50cc
- 甘納豆 20g